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Que Faire Avec... Anti-Gaspi & Cuisine Facile
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Que faire avec des courgettes flétries ou abîmées ? Soupes, Gratin & Cake Chocolat Anti-Gaspi

Vos courgettes sont devenues molles ou flétries ? Ne les jetez pas ! Elles sont parfaites pour des veloutés ultra-crémeux ou un gâteau au chocolat bluffant sans beurre !

Scanner Open Food Facts
+3,80 € Économisés en moyenne
0.9 kg CO₂ Évités dans l'atmosphère
15 min Préparation moyenne
Données Open Food Facts

Analyse Nutritionnelle & Impact Environnemental

Informations certifiées sur : Courgettes abîmées ou trop mûres

Nutri-Score A Eco-Score A
89 kcal
Énergie / 100g
1.1 g
Protéines
22.8 g
Glucides
0.3 g
Lipides

Astuces de Conservation & Anti-Gaspi

  • Retirez les pépins centraux des grosses courgettes pour éliminer l'amertume.

Recettes Inratables avec : Courgettes abîmées ou trop mûres

Gâteau Chocolat & Courgette (Sans Beurre !)

Prep: 15 min Cuisson: 30 min 6 personnes

Ingrédients

  • 200g de courgette râpée finement
  • 200g de chocolat noir fondu
  • 4 œufs
  • 80g de sucre
  • 50g de farine

Étapes de Préparation

  1. 1

    Mélangez la courgette râpée non égouttée avec le chocolat fondu et les jaunes d'œufs.

  2. 2

    Incorporez la farine et les blancs montés en neige.

  3. 3

    Enfournez 30 min à 180°C.

Questions Fréquentes sur le : Courgettes abîmées ou trop mûres

Sent-on le goût de la courgette ?

Absolument pas ! La courgette remplace le beurre et apporte un moelleux fou.