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Que Faire Avec... Anti-Gaspi & Cuisine Facile
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Que faire avec du lait entamé ? Riz au Lait, Flan Pâtissier & Crêpes Party

Écoulez facilement un litre de lait entamé en cuisinant une grande tournée de crêpes, un flan pâtissier traditionnel ou un riz au lait vanillé.

Scanner Open Food Facts
+2,00 € Économisés en moyenne
0.5 kg CO₂ Évités dans l'atmosphère
10 min Préparation moyenne
Données Open Food Facts

Analyse Nutritionnelle & Impact Environnemental

Informations certifiées sur : Lait proche de tourner ou entamé

Nutri-Score A Eco-Score A
89 kcal
Énergie / 100g
1.1 g
Protéines
22.8 g
Glucides
0.3 g
Lipides

Astuces de Conservation & Anti-Gaspi

  • Portez le lait à ébullition pour prolonger sa durée de conservation si doute.

Recettes Inratables avec : Lait proche de tourner ou entamé

Riz au Lait Onctueux Vanille de Grand-Mère

Prep: 5 min Cuisson: 40 min 6 personnes

Ingrédients

  • 1L de lait
  • 180g de riz rond pour dessert
  • 90g de sucre
  • 1 gousse de vanille

Étapes de Préparation

  1. 1

    Blanchissez le riz 3 min à l'eau bouillante.

  2. 2

    Mijotez le riz dans le lait avec la vanille 35 min à feu très doux en remuant, puis ajoutez le sucre en fin de cuisson.

Questions Fréquentes sur le : Lait proche de tourner ou entamé

Comment savoir si le lait a tourné ?

S'il caille en chauffant ou dégage une odeur aigre marquée, il est tourné.