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Que Faire Avec... Anti-Gaspi & Cuisine Facile
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Que faire avec un reste de poulet rôti ? Rillettes, Croquettes & Bouillon Anti-Gaspi

Transformez le poulet effiloché en tacos, rillettes express ou croquettes, et mijotez la carcasse en bouillon réconfortant.

Scanner Nutrition
+6,50 € Économisés en moyenne
1.8 kg CO₂ Évités dans l'atmosphère
15 min Préparation moyenne
Données Open Food Facts

Analyse Nutritionnelle & Impact Écologique

Informations sur : Restes de poulet rôti

Nutri-Score A Eco-Score A
89 kcal
Énergie / 100g
1.1 g
Protéines
22.8 g
Glucides
0.3 g
Lipides

Astuces de Conservation & Anti-Gaspi

  • Ne jetez jamais la carcasse pour les bouillons.

Recettes Inratables avec : Restes de poulet rôti

Bouillon d'Or à la Carcasse

Prep: 10 min Cuisson: 1h30 1.5L

Ingrédients

  • 1 carcasse de poulet
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • Bouquet garni
  • 2L d'eau

Étapes de Préparation

  1. Mijotez le tout 1h30 à doux et filtrez.

Questions Fréquentes sur : Restes de poulet rôti

Peut-on congeler le bouillon ?

Oui sans problème dans des bocaux ou bacs à glaçons.